Mein neues Cashew√∂l in Bioqualit√§t wird im Kaltpressverfahren direkt vor Ort an der Elfenbeink√ľste hergestellt. In gewohnter JANUR Qualit√§t achtet unser Kooperationspartner Matthias Suffel ebenso auf die Qualit√§t der Cashews sowie auf die lokalen Arbeitsbedingungen vor Ort. Kleine Chargen und Cashews aus jeweils einem Landesteil sind Teil des Qualit√§tskonzeptes. Das Ergebnis: Ein nussiger, buttriger Geschmack, der im Abgang ebenso sein Aroma beibeh√§lt. Ich nehme es gerne zum Verfeinern von Salaten, in Suppen, √ľber dem Gem√ľse oder auch zum Abschmecken von Currys und Eint√∂pfen. F√ľr die Veganer unter Euch: Probiert es gerne als Butterersatz beim Backen oder √ľber Desserts. √úbrigens: Das Cashew√∂l enth√§lt unter anderem folgende Vitamine: B1, B2, B5, B6 und B9.

17,90

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Beschreibung

Authentisch, ehrlich mit einer tiefen, buttrigen Cashewnote: Das ist Matthias¬ī kaltgepresstes Cashew√∂l von Kleinbauern der Westk√ľste Afrikas ist sowohl zum Anbraten als auch zum Verfeinern von Salaten oder ged√ľnstetem Gem√ľse hervorragend geeignet. Die pr√§destinierten Cashewanbaugebiete in Togo, der Elfenbeink√ľste und Ghana liefern die Basis f√ľr dieses feine √Ėl. Cashew√∂l hat einen hohen √Ėls√§uregehalt (57%), was ein wichtiger Faktor in Bezug auf den Ausgleich von gutem (HDL) und schlechtem (LDL) Cholesterin ist. Die Zusammensetzung des √Ėls aus ges√§ttigten und unges√§ttigten Fetts√§uren, sowie verschiedenen Spurenelementen und Vitamin E machen es zu einem ausgesprochen guten Energielieferanten. Es ist sogar zucker- und kohlenhydratfrei.

Energie 823 kcal/3382 kJ Fett 91,4 g
gesättigte Fettsäuren 13,7 g einfach ungesättigte Fettsäuren 56,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21,4 g Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0,01 g Vitamin E 5,6 mg (47%*)

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