Streuobstwiesen der Steiermark, naturbelassen und nur mit vollreifen, kleinfruchtigen Äpfeln: Das ist die Basis fĂŒr diesen intensiven Bio-Apfelessig mit 5% SĂ€ure. Sein herbes Aroma und seine fruchtige SĂ€ure entwickelt der Apfelessig wĂ€hrend einer mindestens dreijĂ€hrigen Reifung im Eichenfass. Harmoniert vorzĂŒglich mit KĂŒrbiskernöl; passt besonders gut zu allen Blattsalaten, Bohnen, Fisolen (Stangenbohnen), Gurken, Brokkoli, Rettich, Kraut; saurem Rindfleisch – oder ein paar Tropfen ĂŒber warmen Tafelspitz.

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Beschreibung

Kleinfruchtige Äpfel, in naturbelassenen StreuobstgĂ€rten gereift, sind die Basis dieses Bio-Apfelessigs aus der Steiermark. Sein intensives, herbes Aroma und seine fruchtige SĂ€ure entwickelt der Apfelessig wĂ€hrend einer mindestens dreijĂ€hrigen Reifung im Eichenfass. Harmoniert vorzĂŒglich mit KĂŒrbiskernöl; passt besonders gut zu allen Blattsalaten, Bohnen, Fisolen (Stangenbohnen), Gurken, Karfiol, Rettich, Kraut; zu Sulz, saurem Rindfleisch – oder ein paar Tropfen ĂŒber warmen Tafelspitz.

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